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<<大好物に大興奮 : home : 12月、我が家のいきもの>>



アラレちゃん、こんばんは*
ハバネロ酢、気になる~!
辛さがずっと続くんじゃないんだね。
私は辛い物が苦手で、カレーも絶対に甘口じゃないとダメなお子ちゃまだよ。(苦笑)
韓国料理なんかも、いっつも水ばかり飲んで…。^^;
だけど、暴君ハバネロは好き。(笑)

20071202Sun 22:19 ゆう/URL[Edit]


to:ゆうちゃん
ゆうちゃんこんばんは!
私も辛いのダメなんだよ。
そんな私でもいける!ぴりっと本当に一瞬くるだけで、
不思議とすーっと抜けるの!

そうそう、私もカラムーチョは好き(笑)
20071203Mon 00:16 アラレ/URL[Edit]


上記に同じく、私も辛いもの苦手・・・。カラムーチョも食べれないことは無いけど、食べてて楽しいものではない感じ。

でも、そんなに言うハバネロは試してみたいなぁ。
今度訪問した時、ヨロシク!!
20071203Mon 04:05 maco/URL[Edit]


to:maco
カラムーチョは、スティック状の方がより好きです。
どうでもいい情報↑

割と作りやすいらしいよ。でもニーズがないので作らない、らしい。
カラーピーマンの様な風体で、形はほおずきにそっくりさん、らしい。
どうどう?次の夏は栽培にチャレンジしてみる?
(maco家でもニーズがないだろうけど、いたずら用にでも…、って、まだ言ってるし)
20071203Mon 07:56 アラレ/URL[Edit]


っていうかね、こっちのスーパーで普通に売ってるよ、ソレ!!(どうやって使うのか分からないから、今まで意識しなかったけど、これ読んでて思い出した!)
どうやって作るか情報ヨロシク!!
20071203Mon 16:01 maco/URL[Edit]


to:maco
作り方は私は分からんなぁ。
なんせニーズが…
でもちょっと買って試してみてよ!
ドレッシング作ったらきっとおいしいよ!
20071203Mon 22:41 アラレ/URL[Edit]












ないしょでコメント。


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ハバネロ?

frame5809866.jpg

この琥珀色の液体。
今日バイト先でいただいて来たハバネロ酢。   

wikipediaによると、
「ハバネロの辛さはおよそ200,000?300,000スコヴィル(辛さの単位)で、(?中略)単に猛烈に辛いだけでなく、柑橘系のフルーティーな香りがある。日本では東ハトが「暴君ハバネロ」を2004年に発売して以来、激辛スナックブームが起こり、急激に知名度が上がった。」

という説明。スコヴィル。。。。聞いただけですこぶる辛そう。

田舎に移り住んだり、農業をされている方とのおつきあいでは、
時折珍しいものにあやかることがあるけど、これもそのひとつ。

このハバネロ酢、ちろっと舐めてみたところ激辛でヒーヒー
ということはなく、一瞬辛さが広がるけど、次の瞬間にはさっと消える。

オリーブオイルと塩揉みした玉ねぎでドレッシングにすると美味しいらしいし
焼き魚にも何にでも、ぴりっと効いていいんだそう。

寒い季節、ぽかぽか温まりそうな一品。
この宴会シーズン、罰ゲームやイタズラにも使えそうな一品…
(よいこのみんなはまねしないでね。)



追記:嬉しかったこと

バイト先で、お客さんがおもむろに広げた雑誌、、
それはせんべいさんが夏まで働いていた会社でせっせと作っていた雑誌。
ちらっとそれが見えただけで嬉しくなる。

辞めたからといって、愛情はずーっと、そのまま。
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2007.12.02.Sun



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アラレちゃん、こんばんは*
ハバネロ酢、気になる~!
辛さがずっと続くんじゃないんだね。
私は辛い物が苦手で、カレーも絶対に甘口じゃないとダメなお子ちゃまだよ。(苦笑)
韓国料理なんかも、いっつも水ばかり飲んで…。^^;
だけど、暴君ハバネロは好き。(笑)

20071202Sun 22:19 ゆう/URL[Edit]


to:ゆうちゃん
ゆうちゃんこんばんは!
私も辛いのダメなんだよ。
そんな私でもいける!ぴりっと本当に一瞬くるだけで、
不思議とすーっと抜けるの!

そうそう、私もカラムーチョは好き(笑)
20071203Mon 00:16 アラレ/URL[Edit]


上記に同じく、私も辛いもの苦手・・・。カラムーチョも食べれないことは無いけど、食べてて楽しいものではない感じ。

でも、そんなに言うハバネロは試してみたいなぁ。
今度訪問した時、ヨロシク!!
20071203Mon 04:05 maco/URL[Edit]


to:maco
カラムーチョは、スティック状の方がより好きです。
どうでもいい情報↑

割と作りやすいらしいよ。でもニーズがないので作らない、らしい。
カラーピーマンの様な風体で、形はほおずきにそっくりさん、らしい。
どうどう?次の夏は栽培にチャレンジしてみる?
(maco家でもニーズがないだろうけど、いたずら用にでも…、って、まだ言ってるし)
20071203Mon 07:56 アラレ/URL[Edit]


っていうかね、こっちのスーパーで普通に売ってるよ、ソレ!!(どうやって使うのか分からないから、今まで意識しなかったけど、これ読んでて思い出した!)
どうやって作るか情報ヨロシク!!
20071203Mon 16:01 maco/URL[Edit]


to:maco
作り方は私は分からんなぁ。
なんせニーズが…
でもちょっと買って試してみてよ!
ドレッシング作ったらきっとおいしいよ!
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