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--.--.--.--



<<いのちの食べかた : home : honeybee>>



このパン自体、相当美味しそうなんだけど、失敗作をカリントウにしてしまう技を持ってるっていうのが、脱帽だわ。

また何かいいことあったみたいネ、しろつめさんで。楽しそうで何より!
今後のアラレちゃんの動きが楽しみだわネ。

20080212Tue 13:36 マコ/URL[Edit]


わぁ 美味しそうなパンだぁ。
なんだか ここに来ると 美味しそうな画像が多い気がする
のはワタシだけ?
お腹すくよ~。

なんだか 色々なイベントがあって うらやましいなぁ~。
楽しそう~。
20080212Tue 19:48 もんもん/URL[Edit]


to:マコ
これを捨てずにどう活用するか、、かなーり、かなーーり!!
悩んだよ。膨らみが甘かったから、細長く切ってみて揚げて
砂糖をまぶしたって具合。パンの耳戦法なのだ。

これを食べたせんべいさん、芋けんぴもどきだと思ってたらしく、
パンと明かす前まではずーっと芋と信じてたんだよ。味オンチ!
20080212Tue 22:11 アラレ/URL[Edit]


to:もんもんさん
ストレート法ってやつで焼いたので、いちごがそのまま入って
かおりが良かったですよ。
私たち、食いしん坊ばんざいなので食べ物の写真が多いんです。

イベント楽しいですよ。
昨日は阿蘇のカフェで、せんべいさんが入っているバンドのミニライブが
細々とありました。お客さんもいい意味で少なくて(笑)楽しめましたヨ!
20080212Tue 22:14 アラレ/URL[Edit]

苺美味しかった♪
こんばんわ。
仁のとうちゃん慎です。
先日は、苺狩りに行って仁と遊んでくれてありがとうございます。
広島に戻ってブログ見たら書込みがあったので、書込み返しです♪

そうそう、相棒の友紀も酵母を瓶に入れて動きが悪いと先日言ってました。
俺もパンなんてと思ってましたが、天然酵母って噛みごたえが違くって旨いもんですね。
またお会い出来ると嬉しいです。

20080212Tue 23:37 仁のとうちゃん/URL[Edit]


すごい、すご~~い!!
イチゴ酵母パンにミルクジャム!合うに決まってますよ★
そして、失敗?作をかりんとう。ポイしちゃわないのがさすが主婦ですな~。
アラレちゃん、行動してるね~。そうだよね、自分で動かないと出会いはないもんね。
私は寒さを理由に(そっちにくらべたら体した事無いのに・・・)引きこもりの毎日です。
そろそろ行動考えなきゃね。見習います★★★
20080213Wed 10:01 Ami/URL[Edit]


to:慎さん
こんにちは!
天然酵母で焼いたパンって、パリッとしていて中はもちもちで…
食べ応えがあって美味しいですよね!
かわいい仁くんの姿がブログで拝見できて嬉しいです。
笑顔の素敵な奥さまにもどうぞよろしくです。
20080213Wed 15:32 アラレ/URL[Edit]


to:Ami
だってね、夜中から捏ね始めて一晩置いて、楽しみ~にしてたのに
失敗して、そりゃ捨てらんないよぉ。
このミルクジャムさ、みんなで食べた抹茶クリームジャムと
似たような感じだよ。練乳っぽい味わい。

寒さはある時過ぎたら慣れてくるもんだね。
なんだかんだ言ったって、寒いもんは寒い!
と言ってもここは、マコのところからしたらかわいいもんだよ!
20080213Wed 15:36 アラレ/URL[Edit]












ないしょでコメント。


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酵母っちゃま

image-5.jpeg

先日仕込んだいちごの酵母。
実は一度、パンを作ってみたんだけれど
酵母と水の分量を、ごまかしきれないぐらい
間違えていたため昨夜リベンジした。
(リベンジして前回の失敗点がようやく分かった)

前回は、焼くときの香りもほとんどしなかったし、
思えば発酵も大して膨らんでいなかった。

寒さのせいかと思い、昨夜は琺瑯容器に入れ、
布団の中で抱いて寝る、という愛情まで注ぐ。
朝になって焼いたのだけど、部屋中甘いいい香りに
包まれて、パンらしいもんが焼き上がった。

めるころのミルクジャムが絶対に良く合う!と
確信していたので、食べるのが楽しみ。


ところで失敗作は、捨ててしまうのには忍びないので
カリントウに変身した。
思いの外せんべいさんに好評だったけど、
これをまた作れと言われたら…無理よー。


         


先週はしろつめの手仕事展にお手伝いで行っていた。

物も人もそうだけど、自分から動くと必ず出会いがある。
それが色んな接点で繋がって行くから、、面白い。
動くぞー。わさわさわささ。
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2008.02.12.Tue



<<いのちの食べかた : home : honeybee>>



このパン自体、相当美味しそうなんだけど、失敗作をカリントウにしてしまう技を持ってるっていうのが、脱帽だわ。

また何かいいことあったみたいネ、しろつめさんで。楽しそうで何より!
今後のアラレちゃんの動きが楽しみだわネ。

20080212Tue 13:36 マコ/URL[Edit]


わぁ 美味しそうなパンだぁ。
なんだか ここに来ると 美味しそうな画像が多い気がする
のはワタシだけ?
お腹すくよ~。

なんだか 色々なイベントがあって うらやましいなぁ~。
楽しそう~。
20080212Tue 19:48 もんもん/URL[Edit]


to:マコ
これを捨てずにどう活用するか、、かなーり、かなーーり!!
悩んだよ。膨らみが甘かったから、細長く切ってみて揚げて
砂糖をまぶしたって具合。パンの耳戦法なのだ。

これを食べたせんべいさん、芋けんぴもどきだと思ってたらしく、
パンと明かす前まではずーっと芋と信じてたんだよ。味オンチ!
20080212Tue 22:11 アラレ/URL[Edit]


to:もんもんさん
ストレート法ってやつで焼いたので、いちごがそのまま入って
かおりが良かったですよ。
私たち、食いしん坊ばんざいなので食べ物の写真が多いんです。

イベント楽しいですよ。
昨日は阿蘇のカフェで、せんべいさんが入っているバンドのミニライブが
細々とありました。お客さんもいい意味で少なくて(笑)楽しめましたヨ!
20080212Tue 22:14 アラレ/URL[Edit]

苺美味しかった♪
こんばんわ。
仁のとうちゃん慎です。
先日は、苺狩りに行って仁と遊んでくれてありがとうございます。
広島に戻ってブログ見たら書込みがあったので、書込み返しです♪

そうそう、相棒の友紀も酵母を瓶に入れて動きが悪いと先日言ってました。
俺もパンなんてと思ってましたが、天然酵母って噛みごたえが違くって旨いもんですね。
またお会い出来ると嬉しいです。

20080212Tue 23:37 仁のとうちゃん/URL[Edit]


すごい、すご~~い!!
イチゴ酵母パンにミルクジャム!合うに決まってますよ★
そして、失敗?作をかりんとう。ポイしちゃわないのがさすが主婦ですな~。
アラレちゃん、行動してるね~。そうだよね、自分で動かないと出会いはないもんね。
私は寒さを理由に(そっちにくらべたら体した事無いのに・・・)引きこもりの毎日です。
そろそろ行動考えなきゃね。見習います★★★
20080213Wed 10:01 Ami/URL[Edit]


to:慎さん
こんにちは!
天然酵母で焼いたパンって、パリッとしていて中はもちもちで…
食べ応えがあって美味しいですよね!
かわいい仁くんの姿がブログで拝見できて嬉しいです。
笑顔の素敵な奥さまにもどうぞよろしくです。
20080213Wed 15:32 アラレ/URL[Edit]


to:Ami
だってね、夜中から捏ね始めて一晩置いて、楽しみ~にしてたのに
失敗して、そりゃ捨てらんないよぉ。
このミルクジャムさ、みんなで食べた抹茶クリームジャムと
似たような感じだよ。練乳っぽい味わい。

寒さはある時過ぎたら慣れてくるもんだね。
なんだかんだ言ったって、寒いもんは寒い!
と言ってもここは、マコのところからしたらかわいいもんだよ!
20080213Wed 15:36 アラレ/URL[Edit]












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