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<<あるもので暮らす : home : 5月、植物記>>



お茶も栽培してるの!?
すごい 新茶だわ
それも フレッシュな!!!
一度 飲んでみたいわ~

苺ちゃん!
べにほっぺ

さがほのか
も 
とよのか
も 
どれも 美味しいよねぇ~

でも 一番好きなのは あまおう めったに買えないけどさ
20080519Mon 11:37 もんもん/URL[Edit]


お茶は頂き物です~
フレッシュな味わいですよ!
もろ、葉っぱの味です・・・

あまおう、やっぱり人気ありますね。
あの大きさ、パック詰めなんかもきっと
手間が掛からなかったりするんだろうな~と思います。
20080519Mon 21:43 アラレ/URL[Edit]


こうしてみると、いちごもいろんな種類があるんだねぇ。
こないだ、うちのおばあちゃんが、畑で作った(ハウスでなく路地?栽培っていうのかな)いちごを持って来てくれたけど、甘さよか酸っぱさのほうがちょーっと勝ってた。
でもそれはそれで爽やかな味でおいしかったよ。
ホント、いちごはどれも美味しいね~。

フレッシュ茶も飲んでみたいな。農家ならではの贅沢な飲み方だね。

20080520Tue 22:23 sfk/URL[Edit]


to:sfk
そうだよー、まだ他にもたくさんあるんだ。
おばぁちゃんが作ったいちごだなんて、なんかかわいいなぁ。
暖かくなってくると色づきが早いから、きっとちょっと酸っぱかったんだね。
今度は2月ぐらいに食べさせてもらいなよ。きっと甘いよ。

近くでお茶を作ってるところがあったらぜひ試してほしいよ。
ほんとにおいしいの。
20080521Wed 23:59 アラレ/URL[Edit]












ないしょでコメント。


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あか、みどり

P1060576.jpg

新茶。
新芽のグリーンは葉っぱの赤ちゃんだけあって
本当に初々しい鮮やかなグリーンをしている。

これを乾煎りして軽くもんで…ってことをして
お茶になるのだけど、摘みたての葉っぱに熱湯を注ぐと
ちょっとしたハーブティのよう。
だけど「お茶」ってことを意識しないと
その辺の葉っぱの味がしないこともない。

濃いお茶が苦手な私にとってはこの飲み方は
白湯にほんのり香りがつく程度なので飲みやすい。


P1060577.jpg

今日はとよのか。
ブログにアップしていたのは大抵がべにほっぺ。
ふたごちゃんいちごはさがほのか。

とよのかは、ロングセラーの品種だ。
味はというと、甘み酸味のバランスがよく、
優しい味わいで根強いファンが多い。

果肉が柔らかいのも特徴なので子供にも食べやすく
傷みも早いので摘みながら食べると言うのが最高だと思う。
お日さまに当たると着色するので裏面が白いことがあるけど
味は多少白くてもちゃんと甘い!
完熟するとヘタがそれてくるので食べやすさもポイント高し。

・・・そして、とよのかと言えばこの形!
いちごらしくてつぶつぶは控えめ、葉っぱとのバランスといい
私はとよのかのこの形が一番大好き!…うっとり。
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2008.05.19.Mon



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一度 飲んでみたいわ~

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べにほっぺ

さがほのか
も 
とよのか
も 
どれも 美味しいよねぇ~

でも 一番好きなのは あまおう めったに買えないけどさ
20080519Mon 11:37 もんもん/URL[Edit]


お茶は頂き物です~
フレッシュな味わいですよ!
もろ、葉っぱの味です・・・

あまおう、やっぱり人気ありますね。
あの大きさ、パック詰めなんかもきっと
手間が掛からなかったりするんだろうな~と思います。
20080519Mon 21:43 アラレ/URL[Edit]


こうしてみると、いちごもいろんな種類があるんだねぇ。
こないだ、うちのおばあちゃんが、畑で作った(ハウスでなく路地?栽培っていうのかな)いちごを持って来てくれたけど、甘さよか酸っぱさのほうがちょーっと勝ってた。
でもそれはそれで爽やかな味でおいしかったよ。
ホント、いちごはどれも美味しいね~。

フレッシュ茶も飲んでみたいな。農家ならではの贅沢な飲み方だね。

20080520Tue 22:23 sfk/URL[Edit]


to:sfk
そうだよー、まだ他にもたくさんあるんだ。
おばぁちゃんが作ったいちごだなんて、なんかかわいいなぁ。
暖かくなってくると色づきが早いから、きっとちょっと酸っぱかったんだね。
今度は2月ぐらいに食べさせてもらいなよ。きっと甘いよ。

近くでお茶を作ってるところがあったらぜひ試してほしいよ。
ほんとにおいしいの。
20080521Wed 23:59 アラレ/URL[Edit]












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