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<<お陽さまも雨も : home : 季節感>>



ビーツ、せっかく鉢植えで芽を出してくれてちゃんと育ってたのに
地植えにしたら犬たちにやられてしまい、残ってるのは一つ・・・
畑をもう少ししたら柵を作ってちゃんとするつもりなので
その時に再チャレンジする予定。。。
・・・ということは、葉っぱも食べれるってことか~!!
すごい!すごい!
ビーツってあまり日本ではメジャーではないと勝手に思ってたんやけど実は身近なとこで活躍してくれてたヤツなんだ!

せんべいさん。頑張っているようでv-238
もしかしてもしかするぞ~!!(笑)
やってくんなきゃ!ネ!夏バテせんように頑張ってね~v-220
20080610Tue 18:20 Ami/URL[Edit]


to:Ami
犬が居るなら柵が必要なんだね~。バッチリ保護してあげて!
出来上がりをしっかり食べてもらいましょう^^

ビーツ、葉っぱもちゃんとした食べ物だったよ。
よく考えたらベビーリーフってつまり間引き菜ってことだよ。
間引き菜は若くて柔らかいからネ。
そうそう、私もてっきり外国ならではの野菜と思ってた!

今日はせんべいさん、雨の中田植えです。
会社の土地が点々と離れてるから大変みたい。
ここんとこ聞くのは田植えの話ばっか(笑
20080610Tue 19:20 アラレ/URL[Edit]


ビーツ!
アメリカに住む人のブログを読んでいたら
そういうお名前の食べ物がでてきて
びっくらこいた事があります。

でも、実は日本にもあったのねぇ~
へ~ 驚き~

そういや ずっと前 『ツバス』というお名前のお刺身を買って
『ブリ』のお刺身と並べながら 激似だなぁ
と思っていたら はまちの 小さいバージョンだと知り
衝撃を受けたことが・・・(20歳のころの話だけど)

せんべいさん 褒められてよかったですね~
もしかして もしかする!
ガンバレ~!!
20080611Wed 09:48 もんもん/URL[Edit]


へぇ、私も知らんかった(笑)。さすがプロは知識が違うね(だからプロなんだろうけど)
上白糖の原料?!たしかに甘いよ彼ら。(納得、ナットク)

葉っぱも食べられるとは聞いたことあるけど、こっちのスーパーで売ってある葉っぱつきビーツはしなしなになってるから、試したことないんよねぇ。でも若いの育ててサラダにできるってことよね?!

Ami↑、弟とともにやって来た、母からの手紙の中に「ビーツの育て方」があってさ、彼らは寒いのが好きらしいから(だから北海道やね、これまた納得)、今から・・・というか初秋とかでも全然いけるみたいヨ。

ちなみにうちのはまだやっと本葉が出てきたくらいよ。


20080611Wed 13:19 マコ/URL[Edit]


ビーツって名前可愛いねぇ♪
この種は普通の園芸店にも置いてあるのかなぁ!?
ちょっと私も育ててみたくなったよ。^^

アラレちゃん夫婦、すごく頑張ってるね。
普段厳しい人からそういう言葉を頂けたら
ほんとに涙が出そうなくらい嬉しいね。^^
応援してるからね~☆

20080611Wed 14:15 ゆう/URL[Edit]


to:もんもんさん
出世魚ってかなり細かく出世しますよね(笑
どんだけ出世すれば気が済むんだか…

ビーツはアメリカでも主要な野菜なのですね。
やっぱり日本ではあまり馴染みがないですよねぇ。

せんべいさん、もしかしてじゃ困るんですが(笑
そこは一緒に頑張ります!
20080612Thu 09:08 アラレ/URL[Edit]


to:マコ
うちのビーツ、取りあえず卵豆腐とゼリーの空きカップで種まいたんだけど
じゃんじゃん出て来ちゃって、ちょっと間隔狭過ぎたなーと(笑
これを間引きするつもりで食べちゃえばいいんだよね。

会社のベビーリーフの畑でさ、放置してたビーツの株がいくつかあったらしいんだけど、「カブができちゃってた~」って担当者が言ってたらしい。
それを私たちは作りたいったいってね(笑
でもその人は葉っぱ目当てだからね。色んな見え方してくる野菜だわ!
20080612Thu 09:16 アラレ/URL[Edit]


to:ゆうちゃん
ビートも可愛いやろ。なんだコノヤロウ!

種、園芸店で探したことはないけど、野菜の雑誌に育て方が載ってたりする
のをたまに見るから、大きいところだと置いてあるかもよ。
ゆうちゃんもぜひ!

すごく頑張ってるのはせんべいさんの方ですが…
ゆうちゃんいつも応援してくれてありがとうね。
ほんと、頑張るよ!
20080612Thu 09:19 アラレ/URL[Edit]












ないしょでコメント。


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ビーツという野菜

P1060622.jpg

ビートとも言う。(たけしかっ!)

今まで私は食べたことがなかった。
正確には、ないと思っていた。

カナダのマコのブログで度々登場していたビーツ。
赤かぶのようなラディッシュのような…不思議な野菜である。

今年の春先に、それは我が家に届いた。
imgphp.jpeg
チョコレートの間に押し込まれた、密入国してきたビーツの種が!

畑を始めることが決まって、それではとまいた種、
芽が出た瞬間から赤くて、まさに赤ちゃん!
(夜だから葉っぱは眠っています)


そしてせんべいさんから衝撃の事実が明らかに。
「あのね、今育ててるベビーリーフにビートってのがあるとよ。で、
担当者に聞いてみたら根っこはカブみたいに育って食べれるって。」

なぬ!
あのベビーリーフに入ってる赤い葉っぱ、あやつか!

ハマチとブリが同じと知った時とまさに同じ衝撃であった。


しかも衝撃はこれだけに留まらず。
「ビーツを植えようと思ってます」
とボスに伝えてみたところ、
「ありゃー、砂糖大根って言ってな、上白糖の原料たい。
北海道あたりに多いぞ。」

なぬなぬぅ!
それならかなり今までお世話になっとるやない!


そしてボスがついでのように言った一言。
「旦那、えらく作業も慣れてきたぞ。大分分かってきた。
あいつ本気でやればもしかしてもしかするぞ。」
やるやるやる!
やりますとも本気でさー!
(…と言うか、今まさに本気なんですけど・・・)

普段はとても厳しくて、だからこその愛情も人一倍のボス。
滅多に社員や研修生を褒めることがないボスからの言葉に
泣きそうに嬉しかったのでした。
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2008.06.09.Mon



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ビーツ、せっかく鉢植えで芽を出してくれてちゃんと育ってたのに
地植えにしたら犬たちにやられてしまい、残ってるのは一つ・・・
畑をもう少ししたら柵を作ってちゃんとするつもりなので
その時に再チャレンジする予定。。。
・・・ということは、葉っぱも食べれるってことか~!!
すごい!すごい!
ビーツってあまり日本ではメジャーではないと勝手に思ってたんやけど実は身近なとこで活躍してくれてたヤツなんだ!

せんべいさん。頑張っているようでv-238
もしかしてもしかするぞ~!!(笑)
やってくんなきゃ!ネ!夏バテせんように頑張ってね~v-220
20080610Tue 18:20 Ami/URL[Edit]


to:Ami
犬が居るなら柵が必要なんだね~。バッチリ保護してあげて!
出来上がりをしっかり食べてもらいましょう^^

ビーツ、葉っぱもちゃんとした食べ物だったよ。
よく考えたらベビーリーフってつまり間引き菜ってことだよ。
間引き菜は若くて柔らかいからネ。
そうそう、私もてっきり外国ならではの野菜と思ってた!

今日はせんべいさん、雨の中田植えです。
会社の土地が点々と離れてるから大変みたい。
ここんとこ聞くのは田植えの話ばっか(笑
20080610Tue 19:20 アラレ/URL[Edit]


ビーツ!
アメリカに住む人のブログを読んでいたら
そういうお名前の食べ物がでてきて
びっくらこいた事があります。

でも、実は日本にもあったのねぇ~
へ~ 驚き~

そういや ずっと前 『ツバス』というお名前のお刺身を買って
『ブリ』のお刺身と並べながら 激似だなぁ
と思っていたら はまちの 小さいバージョンだと知り
衝撃を受けたことが・・・(20歳のころの話だけど)

せんべいさん 褒められてよかったですね~
もしかして もしかする!
ガンバレ~!!
20080611Wed 09:48 もんもん/URL[Edit]


へぇ、私も知らんかった(笑)。さすがプロは知識が違うね(だからプロなんだろうけど)
上白糖の原料?!たしかに甘いよ彼ら。(納得、ナットク)

葉っぱも食べられるとは聞いたことあるけど、こっちのスーパーで売ってある葉っぱつきビーツはしなしなになってるから、試したことないんよねぇ。でも若いの育ててサラダにできるってことよね?!

Ami↑、弟とともにやって来た、母からの手紙の中に「ビーツの育て方」があってさ、彼らは寒いのが好きらしいから(だから北海道やね、これまた納得)、今から・・・というか初秋とかでも全然いけるみたいヨ。

ちなみにうちのはまだやっと本葉が出てきたくらいよ。


20080611Wed 13:19 マコ/URL[Edit]


ビーツって名前可愛いねぇ♪
この種は普通の園芸店にも置いてあるのかなぁ!?
ちょっと私も育ててみたくなったよ。^^

アラレちゃん夫婦、すごく頑張ってるね。
普段厳しい人からそういう言葉を頂けたら
ほんとに涙が出そうなくらい嬉しいね。^^
応援してるからね~☆

20080611Wed 14:15 ゆう/URL[Edit]


to:もんもんさん
出世魚ってかなり細かく出世しますよね(笑
どんだけ出世すれば気が済むんだか…

ビーツはアメリカでも主要な野菜なのですね。
やっぱり日本ではあまり馴染みがないですよねぇ。

せんべいさん、もしかしてじゃ困るんですが(笑
そこは一緒に頑張ります!
20080612Thu 09:08 アラレ/URL[Edit]


to:マコ
うちのビーツ、取りあえず卵豆腐とゼリーの空きカップで種まいたんだけど
じゃんじゃん出て来ちゃって、ちょっと間隔狭過ぎたなーと(笑
これを間引きするつもりで食べちゃえばいいんだよね。

会社のベビーリーフの畑でさ、放置してたビーツの株がいくつかあったらしいんだけど、「カブができちゃってた~」って担当者が言ってたらしい。
それを私たちは作りたいったいってね(笑
でもその人は葉っぱ目当てだからね。色んな見え方してくる野菜だわ!
20080612Thu 09:16 アラレ/URL[Edit]


to:ゆうちゃん
ビートも可愛いやろ。なんだコノヤロウ!

種、園芸店で探したことはないけど、野菜の雑誌に育て方が載ってたりする
のをたまに見るから、大きいところだと置いてあるかもよ。
ゆうちゃんもぜひ!

すごく頑張ってるのはせんべいさんの方ですが…
ゆうちゃんいつも応援してくれてありがとうね。
ほんと、頑張るよ!
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